Quinua en Bolivia – IBCE CIFRAS

QUINUA EN BOLIVIA

La producción de quinua aumentó 54% desde la campaña agrícola 2007-2008 y alcanzó su máximo histórico en la campaña 2011-2012. Las hectáreas cultivadas crecieron un 39% en el mismo período.

En todo el país, existen 62 plantas procesadoras, siendo el 16% artesanales, 27% semi-industriales y 57% industriales. El 35% de las plantas procesadoras se encuentran en Oruro.

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